Bij Mouw Maalderij kunt u terecht voor de volledige bewerking en verwerking van uw specerijen of kruiden. Van schonen en hitte-behandelen tot granuleren, malen, mengen en zeven, wij verzorgen het op onze productielocatie in Harderwijk. Geheel naar uw wensen, geldende kwaliteitsnormen en conform de eisen van de Overheid.

Specialisatie & innovatie

Wij richten ons vooral op specerijen, zoals peper, nootmuskaat, kaneel, piment, kardemon, foelie en gember. Qua kruiden werken wij veel met koriander en oregano. In overleg kunnen wij andere (biologische) producten flexibel inpassen in ons productieproces. Wij denken graag met u mee over de mogelijkheden om extra bewerkingen te verrichten aan uw product. Denk aan de ontwikkeling van recepturen, maatvoeringen en kleurstellingen.

Duurzaam & flexibel

Een mooi product vraagt om de beste behandeling. Mouw Maalderij onderscheidt zich met haar zelf ontwikkelde machines, korte lijnen en flexibele aanpak door relatief veel waarde uit de producten te halen. Dat vertaalt zich in minder kwaliteitsverlies van het product en minder uitval. Onze machinelijnen zijn zo flexibel inzetbaar dat de verschillende bewerkingsprocessen separaat of in combinatie mogelijk zijn.

Verpakking & transport

Ten slotte ontzorgen wij u graag met de verpakking van het bewerkte product op maat en met de verschillende mogelijkheden van ons eigen transport. Ook kunnen wij zowel grote als kleine partijen op onze locatie en bewerkingslijnen prima ompakken in een ander formaat.