Mouw Maalderij ist Ihr Partner für die komplette Be- und Verarbeitung Ihrer Kräuter und Gewürze. An unserem Produktionsstandort im niederländischen Harderwijk erledigen wir sämtliche Prozessschritte: von der Reinigung über die Wärmebehandlung bis zum Granulieren, Mahlen, Mischen und Sieben. Das alles natürlich ganz nach Ihren Wünschen, den geltenden Qualitätsstandards und im Einklang mit staatlichen Vorgaben.

Spezialisierung und Innovation

Wir konzentrieren und vor allem auf Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, Piment, Kardamom, Macis und Ingwer. Bei den Kräutern arbeiten wir häufig mit Koriander und Oregano. Auf Anfrage können natürlich auch andere (Bio-)Produkte problemlos in unseren Produktionsprozess integriert werden. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir gerne Lösungen für zusätzliche Leistungen, etwa die Entwicklung von Rezepturen, Verpackungsgrößen und Farbgestaltungen.

Nachhaltig und flexibel

Erstklassige Produkte erfordern eine optimale Behandlung. Mouw Maalderij unterscheidet sich von anderen durch den relativ hohen Wert, den wir aus den Produkten holen. Erreicht wird das mit unseren selbst entwickelten Maschinen, kurzen Wegen und einem flexiblen Ansatz. Das Ergebnis: weniger Qualitätsverluste und weniger Ausfall. Unsere Maschinenlinien sind so flexibel, dass sich die einzelnen Bearbeitungsschritte separat oder auch kombiniert durchführen lassen.

Verpackung und Transport

Auch bei der Verpackung und der bearbeiteten Produkte kümmern wir uns um alles. Sogar ein Umpacken von großen oder kleinen Chargen in andere Verpackungsgrößen ist möglich. Für den Transport können wir auf eigene Ressourcen zurückgreifen, die verschiedene Möglichkeiten eröffnen.

Die Vorteile von Mouw Maalderij im Überblick

  • Fachkompetenz

    fühlen, sehen und riechen
  • flexible Kapazität

    alles für den Kunden
  • zertifiziert

    verantwortungsbewusst und sicher

Unser Core Business

Reinigen

Mithilfe moderner Technologie entfernen wir sämtliche Rückstände aus dem Produkt, z. B. Steine, Holz und Metall.

Sterilisieren

Mit unserer Wärmebehandlungslinie erreichen wir, dass die Grenzwerte für die mikrobiologische Belastung eingehalten werden und so eine hohe Produktqualität gewährleistet ist.

Granulieren & Mahlen

In den verschiedenen Verarbeitungslinien und Mühlen können sämtliche Kräuter und Gewürze auf die gewünschte Größe zerkleinert, selektiert und standardisiert werden.

Sieben

Gemahlene Produkte werden in unserer Sieblinie zu Pulver verfeinert – ganz nach den Vorgaben der Kunden.

Misschen

Auf der Grundlage unterschiedlicher Chargen realisieren wir konstant Produkte mit einem Höchstmaß an Homogenität bei Geschmack, Farbe und Grobheit.

Mixen

Für Ihre Rezepturen können unterschiedliche Produkte kombiniert werden.

Interessieren Sie sich für unsere Leistungen?

Wir helfen Ihnen gerne mit individuellem Service. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.