„2004 habe ich Mouw Maalderij von meinem Vater übernommen. Es ist ein echter Familienbetrieb. Von klein auf war ich gerne dort und habe auch mitgearbeitet. Dank dieser Erfahrung kenne ich die Produkte und die Maschinen in und auswendig. Ich war auch beim Bau der Produktionslinien involviert und finde es nach wie vor spannend, Dinge auszutüfteln und auszuprobieren. Im Prinzip möchte ich alle Wünsche, die die Kunden an uns herantragen, auch erfüllen können. Der Kernbereich der Aktivitäten von Mouw hat sich im Lauf der Zeit von getrocknetem Gemüse auf Gewürze verlagert – wundervolle Produkte, die neue Chancen eröffnen. Auch dadurch konnte ich ein weiteres Wachstum für das Unternehmen realisieren und mehr internationale Kunden gewinnen. Die Herausforderung liegt für mich darin, unsere Kapazitäten zu erweitern und innovative Produktmöglichkeiten zu entwickeln.“

„Für Lieferanten bin ich häufig die erste Anlaufstelle. Ich arbeite seit 2016 bei Spicemasters. Die Herausforderung dabei liegt in den Interaktionen mit Lieferanten und Abnehmern in aller Welt und mit Mouw Maalderij. Immer geht es darum, dass eine Charge von Kräutern oder Gewürzen genau nach den Vorgaben bearbeitet und rechtzeitig geliefert wird. Das erfordert Flexibilität, aber durch eine enge Abstimmung mit den Kollegen und gute Kommunikation mit den Lieferanten gelingt es doch, die Kunden zufriedenzustellen. Unser Erfolgsgeheimnis ist unsere überschaubare Größe: Die Wege sind kurz und so ist gut zu überblicken, was überall im Betrieb vor sich geht. Das sorgt für eine engere Beziehung zu den Produkten und den Kunden.“

„Als Qualitätsmanager sorge ich dafür, dass unsere Produkte den Qualitätsvorgaben entsprechen. Ich bin für die Kontrolle und den korrekten Ablauf des gesamten Prozesses verantwortlich, vom Einkauf der Grundstoffe bis zur Lieferung der Endprodukte an den Kunden. Außerdem achte ich auf die Sicherheit am Arbeitsplatz und kümmere mich um die Einhaltung der jeweils geltenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsvorschriften. Für mich ist Qualität nicht nur ein Arbeitsbereich, sondern eine Einstellung.“

„Ich bin für die Steuerung unserer Maschinen verantwortlich. Bei meiner Arbeit geht es im Kern darum, die Kräuter und Gewürze für die richtige Mühle einzuplanen und für eine ordnungsgemäße, rechtzeitige und sichere Bearbeitung zu sorgen. Dabei bin ich natürlich ständig mit meinen Kollegen in Kontakt. Mit unseren acht verschiedenen Linien haben wir bei der Bearbeitung unterschiedlicher Chargen eine Vielzahl von Möglichkeiten. Ich bin jetzt seit vier Jahren bei Mouw und weiß dadurch immer besser, wie lange eine Behandlung dauert und wie die Maschinen optimal darauf eingestellt werden können. Am wichtigsten ist aber immer die Qualität. So bin ich auch mitverantwortlich für Zwischenkontrollen auf Grobheit und Farbe und kümmere mich um die Beprobung.“

„Ich bin bereits seit elf Jahren bei Mouw Maalderij, und das gerne. Zufriedenheit verschafft mit die Zusammenarbeit mit den Kollegen und vor allem die Arbeit an sich. Herausforderungen sehe ich hauptsächlich noch bei den Produkten. Auch wenn es immer um das gleiche Gewürz geht, ist der Mahlvorgang bei jeder Charge wieder anders, und auch jedes Produkt ist anders. Unser Alleinstellungsmerkmal ist im Grunde unsere Fachkompetenz, die für die Bearbeitung der Gewürze notwendig ist. Für mich zählt Qualität und ich habe hier auch die Freiheit, meine Verantwortung und die Steuerung sinnvoll zu gestalten. Es motiviert mich, wenn ich gemeinsam mit unserem jungen und engagierten Team dafür sorgen kann, dass nach den Anforderungen der Kunden gemahlen wird und am Ende genau das gewünschte Produkt vorliegt.“