{"id":12,"date":"2019-07-10T13:05:07","date_gmt":"2019-07-10T13:05:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/de\/?page_id=12"},"modified":"2025-03-23T16:40:48","modified_gmt":"2025-03-23T15:40:48","slug":"qualitaet-lebensmittelsicherheit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/de\/qualitaet-lebensmittelsicherheit\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e4t &#038; Lebensmittelsicherheit"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns has-2-columns is-style-twocolumnsgridlayout is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Lebensmittelsicherheit und Qualit\u00e4t haben f\u00fcr Mouw Maalderij h\u00f6chste Priorit\u00e4t. Beides wird &#8211; vom Einkauf \u00fcber die Produktion und die Logistik bis zu Qualit\u00e4tskontrolle &#8211; auf unterschiedliche Weise gew\u00e4hrleistet. Unsere SKAL-Zertifizierung erlaubt es uns auch, Bio-Produkte zu bearbeiten und zu lagern. Wir sind nach dem International Featured Standard (IFS Food) sowie f\u00fcr Halal- und koschere Produkte zertifiziert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zertifizierungen und Unternehmenspolitik<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir setzen alles daran, die Qualit\u00e4t und Lebensmittelsicherheit Ihrer Produkte zu gew\u00e4hrleisten:<\/p>\n\n\n\t<ul class=\"checklist\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"checklistoption\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"checklistoption__title\">IFS Food<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"checklistoption__description\">Unsere Prozesse werden j\u00e4hrlich nach dem von der Global Food Safety Initiative anerkannten International Featured Standard (IFS Food) zertifiziert.<\/div>\n\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"checklistoption\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"checklistoption__title\">Food Fraud<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"checklistoption__description\">Wir garantieren, dass wir mit s\u00e4mtlichen Produkten, die angeliefert und bearbeitet werden, verantwortungsbewusst umgehen. Alle Produkte k\u00f6nnen w\u00e4hrend des gesamten Prozesses vollst\u00e4ndig zur\u00fcckverfolgt werden.<\/div>\n\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"checklistoption\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"checklistoption__title\">Skal<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"checklistoption__description\">Unser Unternehmen ist auch f\u00fcr die Bearbeitung von Bio-Produkten zertifiziert. Daf\u00fcr werden die Produktionslinien nach strengen Protokollen vorab gereinigt.<\/div>\n\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"checklistoption\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"checklistoption__title\">Halal und koscher<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"checklistoption__description\">Unsere Produkte werden gem\u00e4\u00df den muslimischen und j\u00fcdischen Speisegesetzen bearbeitet.<\/div>\n\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"checklistoption\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"checklistoption__title\">Allergenpolitik <\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"checklistoption__description\">Wir streben danach, Kreuzkontaminationen mit Allergenen bei allen Prozessen zu 100 % auszuschlie\u00dfen. Deshalb verarbeiten wir an unserem Produktionsstandort keine Allergene.<\/div>\n\t\t\t<\/li>\n\t\t\t<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00fcfung und Beprobung<\/h2>\n\n\n\n<p>Mouw Maalderij arbeitet transparent. Deshalb lassen wir auf Wunsch des Kunden Proben in Labors untersuchen und analysieren. Dabei beauftragen wir ausschlie\u00dflich Labors, die vom niederl\u00e4ndischen Akkreditierungsrat zugelassen wurden und die mikrobiologischen Analysen gem\u00e4\u00df der Akkreditierung nach NEN-EN-ISO\/IEC 17025 durchf\u00fchren. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prozesssicherung und R\u00fcckverfolgbarkeit<\/h2>\n\n\n\n<p>Mouw Maalderij garantiert in allen Phasen des Bearbeitungsprozesses eine maximale Prozesssicherheit und R\u00fcckverfolgbarkeit. In unserem Track &amp; Trace-System werden alle relevanten Daten zu Eingang, Verarbeitung und Vertrieb der Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze erfasst. So k\u00f6nnen wir Produkt- und Grundstoffchargen sowie Verpackungen verbl\u00fcffend schnell ermitteln. Anhand kritischer Kontrollpunkte haben wir Verfahren f\u00fcr die Produktsicherheit erarbeitet und Managementma\u00dfnahmen festgelegt, die regelm\u00e4\u00dfig \u00fcberpr\u00fcft werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> Sicher und verantwortungsbewusst<\/h2>\n\n\n\n<p>Abgesehen von der Lebensmittelsicherheit ist f\u00fcr uns auch die Sicherheit am Arbeitsplatz wichtig. Wir halten uns an die staatlichen Vorgaben zum Arbeitsschutz und informieren unsere Mitarbeiter \u00fcber sichere Arbeitsweisen. Au\u00dferdem versuchen wir kontinuierlich, den Mitarbeitern durch geeignete Hilfsmittel die Arbeit zu erleichtern.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-kwoot-gutenbergblocks-container bgcolor-76bb22 hasbgcolor\"><div class=\"inner\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/MOUW-5045-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-179\" srcset=\"https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/MOUW-5045-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/MOUW-5045-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/MOUW-5045-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fragen zum Qualit\u00e4tsmanagement?<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei Fragen zum Qualit\u00e4tsmanagement von Mouw Maalderij wenden Sie sich bitte unter quality@spicemasters.nl an unsere Qualit\u00e4tsabteilung..<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen unsere Zertifikate herunterladen, indem Sie auf die Logos unten rechts auf dieser Seite klicken.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.mouwmaalderij.nl\/de\/kontakt\/\">Kontaktieren Sie uns<\/a><\/div>\n<\/div><div class=\"container__background\" style=\"background-color:#76bb22;opacity:1\"><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lebensmittelsicherheit und Qualit\u00e4t haben f\u00fcr Mouw Maalderij h\u00f6chste Priorit\u00e4t. 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